Родиной легендарного виски "Jack Daniel`s" является город Линчберг, штат Тенесси. Именно  в этом местечке в 1875 году Джаспер "Джек" Ньютон Дэниел основал ликероводочный заводик по производству одноименного напитка. Дэниел, благодаря своей сноровке, выдающемуся коммерческому таланту и невероятному трудоголизму меньше чем за пятьдесят лет из маленькой вискикурни сумел создать лидирующий в Америке алкогольный концерн, производящий виски высочайшего качества.

 


"Каждый день, пока мы делаем виски , мы будем делать его настолько хорошо, насколько мы можем"

Джаспер "Джек" Ньютон Дэниел
 

Кстати, в округе, где производится этот легендарный напиток, действует "сухой закон", на его территории запрещена продажа алкоголя. Исключение делается на территории завода: любой посетитель может приобрести одну бутылку брендового напитка.

 

 

С момента создания напитка и по сей день для его производства используется самая лучшая кукуруза (80%), рожь (12%), ячменный солод (8%) и чистейшая родниковая вода. По окончании процессов брожения и перегонки напиток прогоняется через 3-х метровый фильтр, наполненный кленовым углем - именно этот трудоемкий и дорогостоящий процесс отличает виски от обычных бурбонов, которые фильтруются непосредственно перед разливом в бутылки. Затем он разливается в новые обожженные бочки из белого американского дуба, а срок выдержки определяют профессиональные дегустаторы (от 4 до 6 лет).

 

 

Сначала свой напиток Джек разливал в глиняные бутылки с пробками из коры пробкового дуба. В 1870 году чтобы не отставать от общих тенденций, Джек перешел на стандартные круглые стеклянные бутылки на которых рельефно выступало название его вискикурни. Однако натура создателя не могла долго удовлетворяться стандартным решением - его виски был особенным, соответственно и бутылка должна была стать такой же. В 1895 году коммивояжер компании Alton Glass показал ему бутылку нового, еще неопробованного дизайна. Бутылка квадратной формы, без привычных округлостей,  была более устойчива и занимала меньше места при упаковке и перевозке и как нельзя лучше подходила Джеку. С тех пор его виски традиционно разливается именно в такие бутылки. А в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе, штат Миссури, из 20 сортов именно Tennessee Джека получил золотую медаль, став лучшим в мире. Известность "Jack Daniel`s" быстро распространилась во все уголки земного шара. 

 

 

Букву "J" своего имени он писал как цифру 7, поскольку считал ее счастливой. С седьмого раза Джэк нашел идеально гармоничный рецепт. Семью магазинами владел его товарищ, в которых виски "Jack Daniel`s" продавался лучше всего. Пошлинный сбор на спиртное в каждом регионе США был разный - штат Теннесси имел свою маркировку под 7 номером. Ни жены, ни детей у Джека не было, а на шутливый вопрос сколько все-таки у него любовниц, Джек говорил, что их число зафиксировано на этикетке его главного детища жизни. Версий происхождения семерки много, но факт в том, что именно №7 стал ведущим продуктом марки с самой известной и стильной этикеткой.

 

 

Чтобы обеспечить популярность своего продукта и чтобы название "Jack Daniel`s" легло на слух, Джек создал группу "имени себя" - Jack Daniel`s Silver Cornet Band и обязал ее путешествовать по Америке в разрисованном рекламой фургоне. Десть горячих музыкантов давали веселые концерты и призывали слушателей пить восхитительный виски из Тенесси. После такого тура все знали, что виски - это "Jack Daniel's".

 

 

Официальный сайт: www.jackdaniels.com